【企业要闻】年年岁岁度端午 岁岁年年“粽”关情
日期：2020-07-13 阅读数：
为了让员工能更真切地感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力和学习能力，同时也为了增进大家之间的亲密联系和相互交流。在端午节来临之际，华电测控工会委员会联合妇女委员会开展了“粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠祝福”迎“端午节”职工包粽子活动。
活动在职工食堂开展。2020年6月23日早上九点左右，同事们就欢聚一堂，开始其乐融融地包起粽子。你一个我一个就这样大家边学边包，大小不一，形状各式各样，大家看到自己包的粽子都笑逐颜开。粽子看着不大，样式简单，然而若想包好一个美观的粽子，实则不易。不仅馅儿料适宜，还需要力度正好，才能保证不漏馅儿。同事们边包边相互讨论学习，甚是愉快。
在大家齐心协力的共同努力下，满满一盘子粽子很快就包完了。真是验证了团结就是力量这个道理。
端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，节期在农历五月初五，是中国民间的传统节日。端午节，本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。总的来说，端午节起源于上古先民择“龙升天”吉日祭龙祖，注入夏季时令“祛病防疫"风尚，把端午视为“恶月恶日”起于北方中原，附会纪念屈原等历史人物纪念内容。端午风俗形成可以说是南北风俗融合的产物。“端午”一词最早出现于西晋的《风土记》：“仲夏端午谓五月五日也，俗重此日也，与夏至同。”端，古汉语有开头、初始的意思，称“端五”也即“初五”。《说文解字》：“端，物初生之题也”，即说端为初的意思，因此五月初五被称为“端五节”。《岁时广记》说：“京师市尘人，以五月初一为端一，初二为端二，数以至五谓之端五。”古人习惯把五月的前几天分别以端来称呼。因此，五（午）月的第一个午日，谓之端午。古人以天干地支来作为载体，天干承载天之道，地支承载地之道，设天干地支以契天地人事之运。古人纪年、纪月、纪日、纪时通用天干地支，根据干支历，按十二地支顺序推算，第五个月即“午月”，午月午日谓之“重午”，而午日又为“阳辰”，所以端午也称为“端阳”。
端午食粽，是中华民族自古以来的传统习俗。粽，即“粽 ”，俗称“粽子”，属“ ”的其中一种。“ ”是逢年过节时用来拜神祭祖的贡品， 有很多品种，不同的节日会做不同的 ，做 拜神祭祖是古老习俗。粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶（或 叶）等，其花样繁多。由于各地饮食习惯的不同，粽形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。端午食粽的风俗，千百年来在中国盛行不衰，已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
每一个节日的背后，都有着许多美丽的传说。中国传统节日就是有这样的特点。作为中国人重要节日之一的端午节自然也不例外。屈原，伍子胥，曹娥，黄巢，一连串耳熟能详的名字和故事共同引领着我们的端午记忆。端午之际，祝福大家，端午安康。
